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我们认为，一种可能可以与三氯蔗糖抗衡的甜味剂是天然甜味剂甜叶菊。甜叶菊来自植物甜叶菊（stevia rebaudiana）和甜菊糖（steviol glycosides），甜叶菊的活性部分比糖甜150至300倍。甜叶菊非常受自然主义倡导者的青睐，纯粹因为它很天然。然而，许多人认为，如果将甜叶菊用作甜味剂，产品会存在一些难闻的余味。

通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。

我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于：

　　1.用于餐桌甜味剂，使用量为0.05g/包、片；

安赛蜜作为非营养型甜味剂，在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。该品具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的200倍，呈味性质与糖精相似，高浓度时有苦味。按我国《食品安全***食品添加剂使用标准》（GB 2760－90）规定，使用量0.3g/kg。可用于食品、等方面作甜味剂。