呈味核苷酸二钠-宝择兴实业(在线咨询)

国际食品法典（CAC）、欧盟、美国、日本、澳大利亚、新西兰、加拿大等国际组织、国家和地区的法规和标准中均允许安赛蜜作为甜味剂用于相应食品中。如在欧美一些国家中，安赛蜜可用于甜味产品中。 [1]  我国《食品安家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中也规定，安赛蜜可用于以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）

近日，***研究机构西美信息向国内外发布了的《中国三氯蔗糖市场研究与预测报告》，报告主要阐释了中国三氯蔗糖生产、技术、应用领域以及进出口等问题，详细分析了三氯蔗糖市场的消费情况，并对三氯蔗糖未来的发展趋势进行了预测。

报告指出，中国是世界上重要的三氯蔗糖生产国，由于2008年经济危机和泰莱公司官司的影响，2009年上半年中国的三氯蔗糖产业发展缓慢，下半年形势有了好转，一些大的生产商开始扩大产能，同时，也有一些新的企业希望进入这个领域。

报告统计数据显示，2010年由于海外市场需求的复苏，与2009年相比，三氯蔗糖产量增加。2010年中国的三氯蔗糖总产量达到620吨，目前有19个三氯蔗糖生产商，其中，呈味核苷酸二钠，盐城捷康公司，福建科宏生物工程有限公司，常州市牛塘化工有限公司，这三家公司的总生产能力占2010年三氯蔗糖总产量40%的份额。

研究表明，由于国内三氯蔗糖需求有限，国内生产的三氯蔗糖主要是出口，2010年国内三氯蔗糖的出口量是406吨，占到中国生产总量的65.48%.食品和饮料是中国三氯蔗糖主要的消费领域，在食品行业中，调味品是消费领域，而在饮料行业，碳酸饮料，果汁饮料，乳饮料是三大消费领域，同时，三氯蔗糖还可用在制药等行业。

在三氯蔗糖的生产路线上，报告指出，有两种生产方法去合成三氯蔗糖，分别为化工路线和生物路线，化工路线是中国成熟和的路线，生物路线由于生产成本高，复杂的提纯工艺，很难应用于工业。

我们认为，一种可能可以与三氯蔗糖抗衡的甜味剂是天然甜味剂甜叶菊。甜叶菊来自植物甜叶菊（stevia rebaudiana）和甜菊糖（steviol glycosides），甜叶菊的活性部分比糖甜150至300倍。甜叶菊非常受自然主义倡导者的青睐，纯粹因为它很天然。然而，许多人认为，如果将甜叶菊用作甜味剂，产品会存在一些难闻的余味。

呈味核苷酸二钠-宝择兴实业(在线咨询)由武汉宝择兴实业有限公司提供。武汉宝择兴实业有限公司是从事“生物降解材料,降解淋膜纸,其他”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘先生。