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(1)柠檬酸清洗机理柠檬酸对金属腐蚀小,是一种安全清洗剂,由于柠檬酸不含有Cl-,故不会引起设备的应力腐蚀,它能够络合Fe3+,削弱Fe3+对腐蚀的促进作用。柠檬酸可溶解氧化铁和氧化铜,生成柠檬铁、铜的络合物,如果采用氨化的柠檬酸溶液,能生成溶解度很大的柠檬酸亚铁氨和柠檬酸高铁络合物,清洗效果非常好,柠檬酸以除铁锈为主,所以主要用于清洗新建的锅炉,柠檬酸与、羟基或甲酸混用,可用来清洗锅炉中的钙镁垢和铁锈,柠檬酸与四(EDTA)混用,卡拉胶,可用来清洗过热器。
农业畜业1) 光学纯度高达 99% 以上的乳酸,在农面可用于生产缓释,例如除草剂,具有对农作物和土壤无毒无害且的特点;2) 乳酸聚合物用于生产农用薄膜,可用其取代塑料地膜,能被细菌分解后让土壤吸收,利于环保;3) 乳酸还用于青饲料贮藏剂、牧草成熟剂;4) 在猪禽饲料中作为生长促进剂。乳酸可以降低胃内的 pH 值,起到活化消化酶、改善氨基酸消化能力的作用,并对肠道上皮的生长有好处。