







(2)促进肠道菌群健康有机酸可以进入细菌的细胞壁,使细菌内部和外部出现pH梯度变化,抑制细菌生长。常见的几种病原菌生长的适宜pH均是中性偏碱, 如大肠适宜的pH为6.0~8.0,链球菌为6.0~7.5,而乳酸菌等益生菌宜于酸性环境繁殖。柠檬酸使胃肠道内pH下降, 肠道内乳酸菌等益生菌得到良好的生长条件,从而维持畜禽消化道中微生物菌群的正常平衡。


3.化妆品:可用作滋润剂、保湿剂、皮肤更新剂、 PH 调节剂、去剂、去齿垢剂; 4.行业: L- 乳酸具有很高的生物活性,对农作物和土壤无毒无害,可用作生产新型环保,尼泊金系列,在日、美等发达国家已得到大力的推广。5. 行业:适量加入 L- 乳酸,可提高的品质,并保持的湿度; 皮革制造业:可使皮革柔软细腻,从而提高皮革的品质; 纺织工业:可用来处理纤维,可使之易着色,增加光泽和触感柔软;6. 其他行业:除了以上用途外, L- 乳酸还 可用来生产生物降解塑料 -- 聚乳酸和绿色环保溶剂 —L 乳酸甲酯、 L 乳酸乙酯等。 耐热、食品级 L- 乳酸质量标准( 参照美国药典 USP23/25 和欧洲 EP2002 标准)

柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式分为C?H?O?,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。中文名柠檬酸外文名Citric Acid别 名枸橼酸、3-羟基-3-羧基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸化学式C?H?O?分子量192.13CAS登录号77-92-9EINECS登录号201-069-1熔 点153 至 159 ℃沸 点175 ℃(分解)水溶性易溶于水密 度1.542 g/cm3外 观白色结晶粉末闪 点155.2 ℃应 用工业,食品业,化妆业安全性描述S26;S39;S37/39;S24/25;S36/37/39;S45危险性符号R36/37/38危险性描述XiUN危险货物编号1789

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