安赛蜜（AK 糖）-宝择兴实业有限公司(图)

作为一种植物无热量代糖品，甜菊糖苷对于那些正在为他们的健康生活方式均衡和体重管理计划寻找一种无热量増甜剂替代品的消费者而言，是一次的，的机会。1.安全性高。甜菊糖苷原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几百年历史，至今未发现有任何。⒋甜菊糖苷属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作中不会发生变化，也易于储运。长期食用不会引起。⑴、对酸、碱、热的稳定性。在PH3（室温）条件下，180本不发生分解损失，也不起沉淀。在PH3-9范围内加热到100℃，1小时无任何变化⑵、光稳定性。无论是粉状还是溶液，对日光十分稳定。⑶、非发酵性。长期储存不会发霉变质，制成品经热处理无蔗糖的褐***象。

安赛蜜的生产工艺不复杂、价格便宜、性能优于阿斯巴甜，安赛蜜（AK 糖），被认为是有前途的甜味剂之一。经过长达15年的实验和检测，联合国世界卫生组织、美国食品管理局、欧共体等机构得出的结论是 ：“安赛蜜对人体和动物安全、无害”。当前，已有90多个国家正式批准安赛蜜用于食品、饮料、口腔卫生、化妆品（可用于口红、唇膏、牙膏和漱口液等）及药剂（用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等）等领域中。我国于1992年5月正式批准安赛蜜用于食品、饮料领域，但不得超标使用（详见GB 2760-2011）。

作为一种植物无热量代糖品，甜菊糖苷对于那些正在为他们的健康生活方式均衡和体重管理计划寻找一种无热量増甜剂替代品的消费者而言，是一次的，的机会。1.安全性高。甜菊糖苷原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几百年历史，至今未发现有任何。⒉低热值。用于制作低热量食品、饮料，非常适用于、肥胖病、患者食用。⒊甜菊糖苷易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。⒋甜菊糖苷属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作中不会发生变化，也易于储运。长期食用不会引起。⒌甜菊糖苷味似蔗糖，又有的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、的异味、怪味，代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及等。6.稳定性，在通常的食品饮料加工条件下，甜菊糖苷的性质是相当稳定的，有利于降低粘稠度，抑制细菌生长，延长产品保质期。

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